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蝶豆花冰沙有如藍色寶石般晶瑩剔透
加上香濃的奶茶冰沙
兩種冰沙交織成多變的視覺享受
不一樣的健康飲品吧

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
蝶豆花8朵
熱水500cc
紅茶
200cc
牛奶
300cc
  • 1
    蝶豆花放入熱開水中浸泡
  • 2
    待顏色溶於水中備用
  • 3
    將步驟2的蝶豆花水取2/3製成蝶豆花冰磚
  • 4
    將牛奶與紅茶都製成冰磚 (也可以直接將牛奶加入紅茶中成為奶茶製成冰磚)
  • 5
    用調理機打成冰沙
  • 廣告

  • 6
    蝶豆花冰磚一樣打成冰沙
  • 7
    將奶茶冰沙倒至杯中2/3處再加入蝶豆花冰沙~將剩餘蝶豆花液倒入
  • 8
    最後可以在淋上蜂蜜或糖漿喔!或是打發鮮奶油 做成冰沙的蝶豆花奶茶口感豐富 看著杯中慢慢融化的冰沙變化不一樣的視覺享受~超療癒的
小撇步

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2017/10/14 發表 5,719 瀏覽
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討論共 1 則

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超美的視覺味覺享受

10 months ago
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作者回應

感謝你的喜愛喔

10 months ago