【3種材料】火龍果牛奶雪酪


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春日的早晨,市集的水果攤上一顆顆渾圓碩大的火龍果,已迫不急待地勾勒出夏季的蓬勃。今年的水果似乎長得特別好,價格也比去年便宜許多,火龍果是我們最喜歡的水果之一,尤其紅肉火龍果未經人工雕琢的紫紅色調,加入麵糰或製成甜品,盛開的美麗色澤十分療癒。簡單運用3種材料作成冰淇淋一點兒也不難,遷居到小鎮即將邁入第五個夏天,準備好清涼的甜品迎接徐徐南風,所有的快樂與悲傷都將隨著雪酪甜甜的融化,消失得一點兒也不剩。

熱量
食材
火龍果(紅肉)
600g
鮮奶油
300g
煉乳
150g
  • 1
    將果肉與鮮奶油、煉乳一起放入果汁機中打成泥狀。
  • 2
    倒入保鮮盒中移入冷凍至成型,冷凍期間可適時取出以叉子將半成型的雪酪拌ㄧ拌翻一翻,冷凍至固狀即可挖取享用。
小撇步

歡迎來貓家玩耍:)
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2018/03/05 發表 5,685 瀏覽
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討論共 2 則

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可以不要加煉乳,改放鮮奶嗎?

3 months ago
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請問是植物性鮮奶油嗎?
想知道廠牌❤❤

3 months ago
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作者回應

動物性鮮奶油喔!品牌我記得是安佳。

3 months ago