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甜鹹味噌燒雞【簡單美味便當菜】

甜鹹味噌燒雞【簡單美味便當菜】

描述

摻入味噌的甜鹹醃料讓翅小腿更加鹹香入味，用冰箱裡的常備醬料輕輕鬆鬆調勻醃漬，下鍋煎熟即可享用，對忙碌的媽媽們而言，是最方便又下飯的完美料理，作為便當菜也適宜。

收錄在：【第86週】一週菜單

4,893 說讚 10 一起做 3 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

翅小腿

6支

醃料

味噌

1大匙
醬油

1茶匙
糖

1茶匙
味醂

1大匙
清酒

1大匙

步驟

翅小腿洗淨，與醃料拌勻醃製至少一小時。
起油鍋，翅小腿入鍋煎至金黃，將剩餘醃醬倒入翻炒至翅小腿熟透即可盛盤。
盛盤後撒上適量白芝麻即可上桌。

小撇步

可在翅小腿劃上一刀不切斷幫助入味。
歡迎來貓家玩耍：）
【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

4.4 萬瀏覽

2017/06/19 發表

貓兒食堂 528 食譜 1.3 萬 粉絲

7貓2奴隱居於山城下的小村落，一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理，用食物凝聚情感，治癒疲憊的人生，將日常點滴匯聚成生命的長河，在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

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要醃肉時才發現忘了買味增，用芝麻醬代替，醬油多加一點增鹹味，成果也很好吃哦

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用三節翅來燒也很不錯，肉醃了三小時很入味，色澤也不錯，家裡大人小孩都愛吃！😘

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醃了整天但味道沒進去，失敗！

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Tina
醬的比例沒有很多，顏色沒有很美，覺得好可惜 இдஇ

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Kenneth Huynh
請問味霖和味醂可以省略麼?
8 years ago
作者貓兒食堂
您好：少了味醂風味會有差喔：）
8 years ago
楊馥伊
請問沒有清酒可以用什麼來代替？？米酒可以嗎？
8 years ago
作者貓兒食堂
您好：可以米酒代替喔：）
8 years ago
Laticia Lee
真的是簡單美味好下飯！感謝分享
8 years ago
作者貓兒食堂
很開心您喜歡這道料理喔❤️謝謝您😊
8 years ago

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