靜姐廚房 238 食譜 4,034 粉絲 追蹤 豆渣穀物脆片餅乾 描述 用磨豆漿所剩下來的豆渣,經過乾炒後跟營養穀片一起做成餅乾,帶著豆渣香氣的營養餅乾真的好好吃哦! #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 345 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 200g 奶油 110g 糖 50g 蛋 1顆 豆渣 適量 營養穀物脆片 適量 蔓越莓 少許 步驟 準備把濕的豆渣放入鍋子裡炒乾炒 小火炒至金黃酥鬆,放涼備用 奶油放軟後加上糖一起攪拌至奶油泛白後加入蛋液攪拌均勻…加入黃豆渣 再加入果乾營養穀片,蔓越莓 再加入過篩的低筋麵粉拌勻 很隨性的用一小麵糰,用手壓平,調整好大小 烤箱上下180度預熱10分鐘後把餅乾放入烤20分鐘即可!…… 小撇步 炒至金黃香鬆的黃豆渣可添加在牛奶..做餅乾,麵包,或饅頭! 每家烤箱溫度不一,最好待在旁邊目視為準,我的是烘王溫度較高所以我有調降10度,時間快2分鐘! 1.6 萬 瀏覽 2017/06/19 發表