豆渣穀物脆片餅乾

靜姐廚房
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描述

用磨豆漿所剩下來的豆渣,經過乾炒後跟營養穀片一起做成餅乾,帶著豆渣香氣的營養餅乾真的好好吃哦!

食材

110g
50g
1顆
適量
少許

步驟

  • 準備把濕的豆渣放入鍋子裡炒乾炒

    準備把濕的豆渣放入鍋子裡炒乾炒

  • 小火炒至金黃酥鬆,放涼備用

    小火炒至金黃酥鬆,放涼備用

  • 奶油放軟後加上糖一起攪拌至奶油泛白後加入蛋液攪拌均勻…加入黃豆渣

    奶油放軟後加上糖一起攪拌至奶油泛白後加入蛋液攪拌均勻…加入黃豆渣

  • 再加入果乾營養穀片,蔓越莓

    再加入果乾營養穀片,蔓越莓

  • 再加入過篩的低筋麵粉拌勻

    再加入過篩的低筋麵粉拌勻

  • 很隨性的用一小麵糰,用手壓平,調整好大小

    很隨性的用一小麵糰,用手壓平,調整好大小

  • 烤箱上下180度預熱10分鐘後把餅乾放入烤20分鐘即可!……

    烤箱上下180度預熱10分鐘後把餅乾放入烤20分鐘即可!……

小撇步

炒至金黃香鬆的黃豆渣可添加在牛奶..做餅乾,麵包,或饅頭!
每家烤箱溫度不一,最好待在旁邊目視為準,我的是烘王溫度較高所以我有調降10度,時間快2分鐘!

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