豆渣穀物脆片餅乾

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用磨豆漿所剩下來的豆渣,經過乾炒後跟營養穀片一起做成餅乾,帶著豆渣香氣的營養餅乾真的好好吃哦!

熱量
食材
低筋麵粉
200g
奶油
110g
50g
1顆
豆渣
適量
營養穀物脆片
適量
蔓越莓
少許
  • 1
    準備把濕的豆渣放入鍋子裡炒乾炒
  • 2
    小火炒至金黃酥鬆,放涼備用
  • 3
    奶油放軟後加上糖一起攪拌至奶油泛白後加入蛋液攪拌均勻…加入黃豆渣
  • 4
    再加入果乾營養穀片,蔓越莓
  • 5
    再加入過篩的低筋麵粉拌勻
  • 6
    很隨性的用一小麵糰,用手壓平,調整好大小
  • 7
    烤箱上下180度預熱10分鐘後把餅乾放入烤20分鐘即可!……
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小撇步

炒至金黃香鬆的黃豆渣可添加在牛奶..做餅乾,麵包,或饅頭!
每家烤箱溫度不一,最好待在旁邊目視為準,我的是烘王溫度較高所以我有調降10度,時間快2分鐘!

2017/06/19 發表 3,860 瀏覽
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