蕾絲蛋捲


劉凱凱
29 食譜 245 粉絲
限12字
時間
15 分鐘
  • 無鹽奶油先隔水加熱至完全融化
或用微波爐加熱融化成液態也可

    無鹽奶油先隔水加熱至完全融化 或用微波爐加熱融化成液態也可

  • 蛋液跟糖拌勻

    蛋液跟糖拌勻

  • 加入麵粉和奶粉

    加入麵粉和奶粉

  • 拌勻後會長這樣

    拌勻後會長這樣

  • 加入液態的無鹽奶油

    加入液態的無鹽奶油

  • 拌勻後長這樣

    拌勻後長這樣

  • 倒入三明治袋裡面

    倒入三明治袋裡面

  • 前端剪個很小的洞

    前端剪個很小的洞

  • 拿個平底不沾鍋開火加熱
不用放油
鍋熱即可擠入麵糊

    拿個平底不沾鍋開火加熱 不用放油 鍋熱即可擠入麵糊

  • 半熟時即可捲起來
完全熟會變脆
就無法捲起來了

    半熟時即可捲起來 完全熟會變脆 就無法捲起來了

  • 此配方全部做完有這麼多

    此配方全部做完有這麼多

  • 進氣炸鍋150°/5分鐘

    進氣炸鍋150°/5分鐘

  • 取出放涼就會變的酥脆的蛋捲

    取出放涼就會變的酥脆的蛋捲

  • 完成✅

    完成✅

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劉凱凱
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留言

共 1 則
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  • 玉真
    玉真
    請問沒有氣炸鍋,用烤箱代替可以嗎?
    可以喔! 可以烤到酥脆就好喔!😊

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