可可杏仁酥脆餅乾

joan
7 食譜 83 粉絲

描述

可可杏仁餅乾外面買貴商商😂
濃濃的可可香氣,香氣四溢😍
自己動手作,成就感十足💪
大人小孩都買單💜
送禮也誠意十足啊💪

時間

60 分鐘

食材

130g
一顆
20g
130g

步驟

  • 準備好所有食材

    準備好所有食材

  • 奶油室溫軟化後,加入糖粉,分三次倒入拌勻,拌至看不到糖粉顆粒。

    奶油室溫軟化後,加入糖粉,分三次倒入拌勻,拌至看不到糖粉顆粒。

  • 倒入蛋液,分兩次用打蛋器拌勻

    倒入蛋液,分兩次用打蛋器拌勻

  • 麵粉過篩,分三-四至拌勻成糰

    麵粉過篩,分三-四至拌勻成糰

  • 可可粉過篩拌入,拌均勻。

    可可粉過篩拌入,拌均勻。

  • 杏仁片用平底鍋小火炒一下,讓香氣出來,餅乾香氣更香。

    杏仁片用平底鍋小火炒一下,讓香氣出來,餅乾香氣更香。

  • 倒入杏仁片拌勻

    倒入杏仁片拌勻

  • 準備保鮮膜盒,把麵糰放入保鮮膜裡,朔型長條形,慢慢朔型,放入保鮮膜盒中,冰入冷凍40-50分。

    準備保鮮膜盒,把麵糰放入保鮮膜裡,朔型長條形,慢慢朔型,放入保鮮膜盒中,冰入冷凍40-50分。

  • 冷凍拿出,切塊,擺放烤盤,烤盤上鋪上烘培紙,整齊排列,需間隔。
⚠烤箱預熱170°
⚠烘培170°25-30分鐘。

    冷凍拿出,切塊,擺放烤盤,烤盤上鋪上烘培紙,整齊排列,需間隔。 ⚠烤箱預熱170° ⚠烘培170°25-30分鐘。

  • 取出放置冷卻架,記得等涼會比較酥脆喔!

    取出放置冷卻架,記得等涼會比較酥脆喔!

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joan 7 食譜 83 粉絲

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留言

共 6 則
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  • 楊心羽
    楊心羽

    如果蛋換成牛奶,這樣牛奶要加多少呢?

  • 芬芬
    芬芬

    怎麼沒看到鹽的步驟?

  • 君君媽
    君君媽

    請問可可粉是無糖的嗎還是有糖的?要買哪一種的?謝謝

    是無糖,我用Hershey's(好時)可可粉。

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