臘味煲飯❤電鍋小廚娘

廚娘邱韻文
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描述

在過年前後到處都可以看到臘味,其實無論是港式臘味,或是台式香腸,都可以與飯同炊,美味精華不浪費的吸在每顆米粒中,而且非常的下飯。如果比較重口味的話,可以加少許蠔油拌飯會更鹹香。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白米洗淨,同水和臘腸放入內鍋,外鍋一杯水蒸煮。

    白米洗淨,同水和臘腸放入內鍋,外鍋一杯水蒸煮。

  • 開關跳起後悶十分鐘,將臘腸取出放涼備用,白飯用筷子撥散,依喜好用蠔油調味。

    開關跳起後悶十分鐘,將臘腸取出放涼備用,白飯用筷子撥散,依喜好用蠔油調味。

  • 將臘腸切片擺在飯上即可。

    將臘腸切片擺在飯上即可。

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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