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味噌豆腐排骨酥湯

味噌豆腐排骨酥湯

描述

炸到酥香的排骨與味噌一起煮成好喝的湯品,加入豆腐丁與金針菇丁,口感豐富味道十足哦

292 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材備好,
味噌先用適量熱水拌勻
排骨酥有賣現成的喔

    所有食材備好, 味噌先用適量熱水拌勻 排骨酥有賣現成的喔

  • 鍋中放入適量水與柴魚片熬煮成柴魚高湯

    鍋中放入適量水與柴魚片熬煮成柴魚高湯

  • 依序放入金針菇丁熬煮

    依序放入金針菇丁熬煮

  • 將排骨酥放入一起烹煮

    將排骨酥放入一起烹煮

  • 倒入味噌醬及少許糖調味

    倒入味噌醬及少許糖調味

  • 起鍋前3分鐘放入豆腐丁烹煮加熱即可

    起鍋前3分鐘放入豆腐丁烹煮加熱即可

  • 最後淋上香油灑上蔥花完成

    最後淋上香油灑上花完成

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