蕃茄排骨豆腐湯

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雖然是秋天了,因為秋老虎發威氣溫總是偏高不下,雖然氣溫悶熱還會想喝碗湯,這道蕃茄排骨豆腐湯湯品極為清爽不油膩,有排骨有豆腐有青菜,不但能吃你得飽,湯中帶有蕃茄的酸及紅茄素更讓人喝的清爽又健康哦!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
中小型蕃茄
2顆
排骨
1根
豆腐
1塊
白菜
少許
玉米筍
少許
杏鮑菇
2-3根
調味料
少許
鮮味炒手
少許
胡椒粉
少許
蔥末香菜末
少許
香油
數滴
  • 1
    把食材洗淨切塊,排骨川燙後備用!
  • 2
    排骨用適量的水先熬煮10分鐘
  • 3
    除了小白菜再把所有的食材放入再煮個10分鐘
  • 4
    煮好關火前把小白菜加入,再調個鹹淡後關火……灑上蔥末,香菜末,香油..胡椒粉一道簡單又清爽的湯品即可食用
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2017/09/30 發表 3.4 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問,木碗好口愛喔,想買,請問可以去哪兒買?

7 months ago
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明白了,謝謝答覆!

8 months ago
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請問是用中/小火呢?

8 months ago
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作者回應

用中小火即可!

8 months ago