鑄鐵鍋鮭魚炊飯 櫻花公主 9 食譜 244 粉絲 追蹤 155 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鑄鐵鍋炊飯超適合職業婦女下班後的料理菜色 ㄧ鍋解決一家人晚餐 有飯 有菜 有魚 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 鮭魚 ㄧ片 白米 2杯 黑米 1/10杯 菇 少許 洋蔥 1/3顆 水 2杯 蔥或蒜 少許 醬油膏 酌量 鮭魚先抹上少許鹽大火乾煎成焦黃 沒熟沒關係 米洗凈直接煮滾 水滾了之後放菇翻動一下米 接著舖上洋蔥 接著將煎焦黃的鮭魚擺放洋蔥上，再加煎出來的油倒入，蓋上鍋蓋文火煮10分鐘，關火燜15-20分灑上蒜絲或蔥絲，享用時可淋上少許醬油膏 完成 小撇步 要先用餐巾紙擦乾，不加油煎，鮭魚會出油，之後將油倒入米裡面煮 2017/06/15 發表 3,809 瀏覽
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