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福菜扣肉

福菜扣肉

描述

玉溪農會家政班-第四組組員:
陳月珠 呂 潔
柳秀霞 何淑女
康秋蘭

31 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 五花肉洗淨切成塊

  • 將五花肉先過油

  • 熱油熱鍋爆香頭加入五花肉炒香加入糖、醬油炒至上色

  • 取一小圓盆放入福菜、將炒好五花肉排列至福菜上方,蒸1小時

  • 取出後倒扣於盤中

  • 稍加裝飾加上香菜即可

小撇步

如用梅干菜風味更佳

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