Jen # 私人廚房 44 食譜 49 粉絲 追蹤 椒鹽里肌 描述 椒鹽真的是一個非常下飯的料理,適合這種熱熱的天,很容易讓人多吃一碗飯啊😆 1,006 說讚 6 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 豬里肌 200g 蔥花 1-2支 大辣椒片 1/3支 蒜頭末(2辦) 1/2大匙 薑末 1/2大匙 調味料 醬油 1.5小匙 米酒 1小匙 香油 1小匙 白胡椒粉 適量 鹽 適量 步驟 薑切薑末 蒜切蒜末 蔥切蔥花 辣椒切片 里肌肉切1公分左右大小 里肌肉倒入,醬油、香油、米酒,醃最少10分鐘 熱鍋倒入少許油,先把肉炒至8分熟 放入,薑、蒜、辣椒,炒香約1-2分鐘 起鍋前,加入蔥花、白胡椒粉、鹽(可不加),稍微拌炒均勻,即可起鍋 2 萬 瀏覽 2017/06/13 發表