🍫🥜🌿四色迷彩戚風蛋糕🌿🥜🍫
描述
12吋活動蛋糕模
食材
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步驟
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4種~蛋黃糊的粉類，先備好備用。(抹茶)
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4種~蛋黃糊的粉類，先備好備用。(巧克力)
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備好的粉類，用袋子裝好。
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4種蛋黃糊~水or(鮮奶)+油+蛋黃，一起攪拌均勻。 (因為家中的鮮奶已使用完，這次用水代替，成品口感也不錯，很好吃)
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4份蛋黃糊
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將4種粉類，分別過篩加入蛋黃糊內，輕拌均勻，呈無粉狀即可。 (切勿過度攪拌，會影響蛋糕口感喔！)
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4種口味的蛋黃糊
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打蛋白糊(糖分三次平均加入)，打至出現大泡泡時，加入第一次糖，打至硬性發泡，倒扣不滑落即可。
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完成的蛋白糊
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蛋白糊分3次平均加入4種口味裡的蛋黃糊內，切拌均勻即可。
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1.完成的蛋糕糊 2.烤箱預熱上下170度
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隨意的將4色蛋糕糊平均加入在蛋糕模內。
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1.全部完成後，由上往下震盪幾下，讓空氣排除，蛋糕口感會較綿密喔！ 2.蛋糕入烤60~65分鐘
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入烤12~15分鐘後，取出蛋糕，用刀畫出線條，再輕放回去烤箱繼續烤。
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烘烤中，時間到烤好後，用竹籤插入檢查，無沾黏蛋糕糊，表示烤熟嘍！
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取出蛋糕，由上往下震盪一下後，馬上倒扣，待蛋糕全涼才可以脫模喔！
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哇！好漂亮的迷彩啊～
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蛋糕口感綿密細緻，超好吃呦！
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一口咬下4種滿足呦～ 營養滿分😘😘😘
