蒜辣炒蝦

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熱熱的天,來個鹹香微辣的炒蝦,配上一杯冰啤酒,絕對讓人瞬間舒暢😁

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

大白蝦 10隻
蒜頭 2辦
1支
洋蔥 適量
大辣椒 半支
鹽漬檸檬(可不加) 2辦
少許
米酒 2小匙
  • 1洋蔥切絲 蒜頭切碎 蔥切蔥花 辣椒切片
  • 2起油鍋,先炒香洋蔥
  • 3洋蔥微軟後加入辣椒、蒜頭
  • 4帶炒料都炒香後,放入蝦子炒到微微變紅,加入兩小匙米酒,煨煮約10-15分鐘(看蝦子大小而定)
  • 5蝦子熟後,放入切好的蔥花、鹽漬檸檬、鹽,攪拌均勻,即可起鍋
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2017/06/11 發表 1,006 瀏覽

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