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Jen # 私人廚房
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蒜辣炒蝦

蒜辣炒蝦

描述

熱熱的天,來個鹹香微辣的炒蝦,配上一杯冰啤酒,絕對讓人瞬間舒暢😁

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲
蒜頭切碎
蔥切蔥花
辣椒切片

    洋蔥切絲 頭切碎 辣椒切片

  • 起油鍋,先炒香洋蔥

    起油鍋,先炒香洋蔥

  • 洋蔥微軟後加入辣椒、蒜頭

    洋蔥微軟後加入辣椒

  • 帶炒料都炒香後,放入蝦子炒到微微變紅,加入兩小匙米酒,煨煮約10-15分鐘(看蝦子大小而定)

    帶炒料都炒香後,放入蝦子炒到微微變紅,加入兩小匙米酒,煨煮約10-15分鐘(看蝦子大小而定)

  • 蝦子熟後,放入切好的蔥花、鹽漬檸檬、鹽,攪拌均勻,即可起鍋

    蝦子熟後,放入切好的花、鹽漬檸檬、鹽,攪拌均勻,即可起鍋

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