粽子壽司（懶人料理）
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粽子大變身，端午節吃膩了，可是冰箱冷凍還留著二顆粽子，想著怎麼做不一樣的料理。利用海苔包裹做成壽司也不錯，真的是一道簡單又偷懶的美味料理。
份量
2
人份
食材
粽子
2顆
小黃瓜
1條
紅蘿蔔
1/2條
雞蛋
1顆
魚鬆
適量
海苔
2片
-
11.粽子用電鍋蒸（外鍋一杯水） 2.紅蘿蔔切條狀，水煮3～5分鐘拿起，瀝乾水份。 3.雞蛋打散煎成蛋皮。 4.小黃瓜切條。 所有材料備齊 -
2準備一張海苔把粽子米飯均勻的鋪在上面，放上小黃瓜、紅蘿蔔、蛋皮、魚鬆。
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3把海苔捲起
-
4切片、擺盤，完成囉！
