收藏 96 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

健康又下飯

食材
青椒
半顆
紅椒
半顆
黃椒
半顆
玉米筍
四根
洋蔥
半顆
辣椒
適量
蒜頭
兩瓣
黑木耳
一片
紅蘿蔔
適量
醃肉片
豬里肌片
一碗
素蠔油
兩匙
蓮藕粉
兩匙
調味
素蠔油
兩匙
  • 1
    準備食材,全部切條狀,蒜頭切末,肉片加入素蠔油跟蓮藕粉抓勻備用。
  • 2
    一湯匙油熱鍋
  • 3
    加入醃好的肉片炒半熟盛起備用
  • 4
    依序加入紅蘿蔔,洋蔥,蒜末,略炒,再加入黑木耳玉米筍拌炒加入兩湯匙素蠔油跟辣椒
  • 5
    加入一碗水轉小火煮滾拌勻
  • 6
    加入半熟肉片略炒
  • 7
    轉中火,加入所有椒類炒一分鐘
  • 8
    盛盤!
小撇步

炒醃肉片要小火炒才不易焦黑。

2017/06/09 發表 1,015 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣