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清炒佛手瓜

清炒佛手瓜

描述

佛手瓜清甜好吃,炎熱的夏天簡單的調味,就是最佳配菜

92 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 佛手瓜切片
蒜頭切小塊

    佛手瓜切片 頭切小塊

  • 起油鍋小火爆香蒜頭

    起油鍋小火爆香

  • 蒜頭呈金黃色時,加入一杯半的水,轉中火,沸騰時加入佛手瓜,加蓋燜煮五分鐘。開蓋確定煮透,再以鹽和味精調味即可。

    頭呈金黃色時,加入一杯半的水,轉中火,沸騰時加入佛手瓜,加蓋燜煮五分鐘。開蓋確定煮透,再以鹽和味精調味即可。

  • 完成囉!

    完成囉!

小撇步

❶我的方式偏水煮,油煙比較不會太多
❷佛手瓜本身帶有清甜味,無需太過的調味

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