清炒佛手瓜

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佛手瓜清甜好吃,炎熱的夏天簡單的調味,就是最佳配菜

烹調時間10分鐘

食材

佛手瓜 一條
蒜頭 三瓣
  • 1佛手瓜切片 蒜頭切小塊
  • 2起油鍋小火爆香蒜頭
  • 3蒜頭呈金黃色時,加入一杯半的水,轉中火,沸騰時加入佛手瓜,加蓋燜煮五分鐘。開蓋確定煮透,再以鹽和味精調味即可。
  • 4完成囉!
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小撇步

❶我的方式偏水煮,油煙比較不會太多
❷佛手瓜本身帶有清甜味,無需太過的調味

2017/06/10 發表 1,460 瀏覽

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