清炒佛手瓜
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佛手瓜清甜好吃，炎熱的夏天簡單的調味，就是最佳配菜
時間
10
分鐘
食材
佛手瓜
一條
蒜頭
三瓣
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1佛手瓜切片 蒜頭切小塊 -
2起油鍋小火爆香蒜頭
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3蒜頭呈金黃色時，加入一杯半的水，轉中火，沸騰時加入佛手瓜，加蓋燜煮五分鐘。開蓋確定煮透，再以鹽和味精調味即可。
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4完成囉！
小撇步
❶我的方式偏水煮，油煙比較不會太多
❷佛手瓜本身帶有清甜味，無需太過的調味