百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
薇琪's日日主婦巧食玩味
51 食譜 467 粉絲

泰式風味《紅黎海鮮湯麵》農食力

泰式風味《紅黎海鮮湯麵》農食力

描述

近年來吹起養生保健熱潮,營養價值高又能滿足口慾的食品最夯。運用紅藜與有機甜菜根製成的紅藜麵煮一碗泰式風味《紅黎海鮮湯麵》完整圖文:http://babykid2007tw.pixnet.net/blog/post/216113489

107 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

魚露調味醬汁,食材:

步驟

  • 運用上一篇泰式紅蔾涼麵多餘的食材,也能做一道好吃且風味足的泰式湯麵.

    運用上一篇泰式紅蔾涼麵多餘的食材,也能做一道好吃且風味足的泰式湯麵.

  • 海鮮麵湯頭,作法:1.取一鍋待水滾,將做涼麵時取下的蝦頭放入,開小火熬約10分鐘,待蝦鮮味道出來即可。2.取另一平底鍋或煎鍋,放少許油,將紅蔥頭炒香,再放入鮮蝦+透抽+鴻喜菇一起拌炒至半熟,加入蝦高湯,再適量加入魚露調味醬汁調味,一起煮滾即完成。

    海鮮麵湯頭,作法:1.取一鍋待水滾,將做涼麵時取下的蝦頭放入,開小火熬約10分鐘,待蝦鮮味道出來即可。2.取另一平底鍋或煎鍋,放少許油,將紅蔥頭炒香,再放入鮮蝦+透抽+鴻喜菇一起拌炒至半熟,加入蝦高湯,再適量加入魚露調味醬汁調味,一起煮滾即完成。

  • 3.取一鍋裝水煮滾,將紅藜麵煮熟,約五分鐘撈起,放入湯碗中,再倒入完成好的有料蝦高湯,將配菜調整適當位置即完成。

    3.取一鍋裝水煮滾,將紅藜麵煮熟,約五分鐘撈起,放入湯碗中,再倒入完成好的有料蝦高湯,將配菜調整適當位置即完成。

小撇步

關於紅黎與紅黎麵,請詳見完整圖文:http://babykid2007tw.pixnet.net/blog/post/216113489

5,601 瀏覽
avatar
薇琪's日日主婦巧食玩味 51 食譜 467 粉絲

FB粉專:https://www.facebook.com/vickie.cooking.life/ 痞客邦:http://babykid2007tw.pixnet.net/blog IG:https://www.instagram.com/vickie.cooking.life/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 雞蛋豆腐 小黃瓜 雞肉 玉米濃湯 菠菜 雞湯 高麗菜飯 馬鈴薯 滷肉 雞胸肉 鮭魚 白菜滷 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 粽子 義大利麵 高麗菜 涼拌小黃瓜 地瓜 湯麵 低脂高蛋白 糖醋排骨 竹筍 糖葫蘆 打拋豬 金針菇 餅乾 茄子 早餐 台式泡菜 杏鮑菇 家常菜 豆腐 排骨 麻婆豆腐 娃娃菜 酸辣湯 瓜仔肉 花椰菜 三杯雞 南瓜 四季豆 番茄 炒飯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 炒麵 櫛瓜