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陳佩瑩
4 食譜 9 粉絲

蛋香燕麥粥

蛋香燕麥粥

描述

簡易即時燕麥做出好吃的粥品
梅雨季節,利用家裡剩餘食材出好料

97 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調料

步驟

  • 備料: 杏鮑菇切丁 蛋打散

  • 熱鍋冷油,將杏鮑菇煸出香味

    熱鍋冷油,將杏鮑菇煸出香味

  • 加入蛋液,在蛋四周補點油,把蛋煎出蛋香,灑點黑胡椒拌炒一下

    加入蛋液,在蛋四周補點油,把蛋煎出蛋香,灑點黑胡椒拌炒一下

  • 倒入玉米,稍微炒一下,倒入水

    倒入玉米,稍微炒一下,倒入水

  • 倒入燕麥,在依個人喜歡加點水,試味道,可以添入個人喜愛醬料(醬油、香菇素蠔油、柴魚露、香油)但個人覺得原味就相當好吃喔~

    倒入燕麥,在依個人喜歡加點水,試味道,可以添入個人喜愛醬料(醬油、香菇素蠔油、柴魚露、香油)但個人覺得原味就相當好吃喔~

小撇步

杏鮑菇可以改成胡蘿蔔,也可以加入時令蔬菜

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陳佩瑩 4 食譜 9 粉絲

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