鼓汁排骨燜飯(一鍋到底)
描述
鼓汁排骨是一道開胃的家常菜料理
加入白米一起煮,意外的成為一道主食
掀開鍋蓋香氣撲鼻而來
尤其是整個米飯吸滿鼓汁的甘鹹
不需過多調味就能滿足全家人的味蕾
讓你忍不住一口接一口
重點是不用一直待在廚房~
交給家裡的電子鍋就可以完成喔😋
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
-
排骨剁成小塊洗淨，豆豉切碎和所有醃料、辣椒末放入碗中醃漬30分鐘。
-
白米洗淨後與等比例的水放入電子鍋內鍋 步驟1鋪在白米上按下電子鍋烹煮鍵
-
跳保溫後燜15分鐘開鍋蓋將飯拌鬆
-
再將鍋內食材拌勻即可
-
最後撒上蔥花
小撇步
豆鼓本身就有鹹度所以不需再加鹽巴
豆鼓也不宜過多否則飯煮好會過黑過鹹
更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/
