Onon ☆英國煮婦手帳★ 232 食譜 4,211 粉絲 追蹤 清香檸檬煎雞排 簡易。家常菜。晚餐 描述 夏天就是要吃清爽的!檸檬配雞肉很清新,酸甜酸甜的並且解去了油膩,放涼後吃更具風味! #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 534 說讚 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿肉 2片 檸檬 1顆 醃料 醬油 1茶匙 鹽 半茶匙 原蔗糖 半茶匙 黑胡椒粉 少許 水 1湯匙 太白粉 1茶匙 檸檬皮 少許 米酒 1茶匙 奥勒岡葉香料 - 可删略 少許 檸檬醬料 檸檬汁 3湯匙 檸檬皮(黃色部分) 削1個檸檬 糖 1湯匙 太白粉 2 至 2.5 茶匙 水 1碗 步驟 先把雞排用醃料拌勻約半個小時。然後下鍋煎至金黃色全熟,瀝乾油分盛起。 檸檬汁、檸檬皮、糖、水和太白粉以小火用鏟子慢慢邊推邊煮至滾即成 (注意勾獻的時侯要慢慢加入水去調濃度)。淋在雞排上,或盛在碗裡當佐醬。 小撇步 放涼後的檸檬醬汁更具風味。 1.5 萬 瀏覽 2017/06/04 發表