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Onon ☆英國煮婦手帳★
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清香檸檬煎雞排 簡易。家常菜。晚餐

清香檸檬煎雞排
簡易。家常菜。晚餐

描述

夏天就是要吃清爽的!檸檬配雞肉很清新,酸甜酸甜的並且解去了油膩,放涼後吃更具風味!

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食材

醃料
檸檬醬料

步驟

  • 先把雞排用醃料拌勻約半個小時。然後下鍋煎至金黃色全熟,瀝乾油分盛起。

    先把雞排用醃料拌勻約半個小時。然後下鍋煎至金黃色全熟,瀝乾油分盛起。

  • 檸檬汁、檸檬皮、糖、水和太白粉以小火用鏟子慢慢邊推邊煮至滾即成 (注意勾獻的時侯要慢慢加入水去調濃度)。淋在雞排上,或盛在碗裡當佐醬。

    檸檬汁、檸檬皮、糖、水和太白粉以小火用鏟子慢慢邊推邊煮至滾即成 (注意勾獻的時侯要慢慢加入水去調濃度)。淋在雞排上,或盛在碗裡當佐醬。

小撇步

放涼後的檸檬醬汁更具風味。

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