~ 蔥 燒 雞 ~

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老公每次要來一杯時,都會指定這道夠味的蔥燒雞,色香味俱全呢!

食材

雞腿肉 三隻剁開
蒜頭 五顆拍碎
綠蔥段 少許
米酒 少許
醬油 一大匙
香油 一小匙
五香粉 少許
  • 1 將一大匙米酒加入剁好的生雞肉塊拌勻,在加入蒜頭、醬油、五香粉拌勻,最後加入香油在混均勻放入冰箱醃製一天。
  • 2 將橄欖油倒入炒鍋中,放入蒜頭、辣椒爆香。之後放入醃製一天的雞肉塊炒一炒
  • 3 雞肉炒熟後,加入綠蔥段快炒一番,起鍋。
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2013/01/14 發表 1.2 萬 瀏覽

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將雞肉炒熟應是肉雞吧 不需太多配料美味簡單 太棒了

4 年前