~ 蔥 燒 雞 ~
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老公每次要來一杯時，都會指定這道夠味的蔥燒雞，色香味俱全呢!
食材
雞腿肉
三隻剁開
蒜頭
五顆拍碎
綠蔥段
少許
米酒
少許
醬油
一大匙
香油
一小匙
五香粉
少許
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1將一大匙米酒加入剁好的生雞肉塊拌勻，在加入蒜頭、醬油、五香粉拌勻，最後加入香油在混均勻放入冰箱醃製一天。
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2將橄欖油倒入炒鍋中，放入蒜頭、辣椒爆香。之後放入醃製一天的雞肉塊炒一炒
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3雞肉炒熟後，加入綠蔥段快炒一番，起鍋。
小撇步
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