花東山林野生劍筍配野蔬過貓佐黑糙米燉飯

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花東山林野生劍筍配野蔬過貓佐黑糙米燉飯

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夏季的高溫悶熱讓人食欲不振
法式野蔬料理最適宜夏季消暑宴客品味健康料理

份量6人份烹調時間20分鐘

食材

野生箭筍半斤

過貓半斤

墨客長黑米 600克

1熱水裡撒上鹽加上一點沙拉油野蔬類先川燙去腥
2黑糙米先浸泡20分鐘以上把水倒掉一茶匙沙拉油加少許Butter 鹽適量和少許胡椒粉 2-3顆蒜頭一起拌炒，當黑米5-6分熟後鋪上野蔬進烤箱15-20分鐘即可～

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2017/06/01 發表

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