十分鐘上菜─醬香蒸草魚-淬釀全菜單挑戰賽
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
準備好食材，我們來做一道醬香蒸草魚吧。
-
將草魚塊洗淨，放到深碗裡，薑洗淨先切片再切成絲，放在魚肉上。
-
青葱洗淨，切去根部，再切成段，放在魚肉上。
-
紅辣椒洗淨，切去蒂頭，再切斜段，放在魚肉上。
-
淋上淬釀醬油露調味，簡單調味，蒸出來的魚肉香嫩滑口不乾柴。
-
將蒸盤放入大同電鍋內，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋、按下開關進行蒸煮動作，開關跳起來就可以了。
-
簡單蒸煮就可以上菜，美味不打折。
小撇步
1.淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽，邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu
2.ching食譜區
http://icook.tw/users/ching39/recipes
3.ching的幸運草工作室粉絲團
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829
