*純天然* 蜂蜜檸檬
描述
每到夏天都很容易想手搖飲，為了健康一下~決定自製飲品 :) 將檸檬片直接以蜂蜜醃漬，純天然的好滋味 ~ 絕對清爽！
※ Mia 生活小廚房 FB，分享下廚與歐洲旅遊雜記：http://www.facebook.com/MiAcatchen/
步驟
-
檸檬用菜瓜布、清水，將表皮刷洗乾淨，切成薄片。 1. 可以將檸檬先放入冷凍庫 2 小時，再拿出來切片會比較好鎖住原汁。 2. 因為檸檬表皮的精油會產生苦味，所以挑選檸檬時，請挑選表皮較薄的（較熟的）或是使用黃色萊姆，苦味會較低喔！
-
將檸檬片以一層蜂蜜、一層檸檬的方式放入玻璃盒中，儘量讓每片檸檬都沾滿蜂蜜，整體蜂蜜醃過最上層就可以囉！ 稍微搖晃平均，放入冰箱冷層 1-3 天
-
期待了一整個晚上，拿出來以後可以看到檸檬汁跟蜂蜜有稍微稀釋調和，搖晃一下就可以取出
-
-
淡淡的蜂蜜香甜帶點微酸，完全沒有外面賣的那種過甜的感覺，就是清爽的味道～ 絕對越喝越順口 😂😂
小撇步
1. 檸檬記得一定要挑選皮薄、刷洗乾淨表皮，否則很容易會釋放苦味的！如果不太確定也可以直接使用黃檸檬（萊姆）
2. Mia 生活小廚房 FB，分享下廚與歐洲旅遊雜記：http://www.facebook.com/MiAcatchen/
