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🍊🍑🎂柳橙蜜桃乳酪蛋糕🎂🍑🍊

🍊🍑🎂柳橙蜜桃乳酪蛋糕🎂🍑🍊

描述

8吋~心型活動蛋糕模

步驟

  • 消化餅放入袋子內,用桿麵棍壓碎。

    消化餅放入袋子內,用桿麵棍壓碎。

  • 融化的奶油,加入攪拌均勻。

    融化的奶油,加入攪拌均勻。

  • 倒入蛋糕模內,用湯匙壓緊實,放入冰箱冷藏30分鐘。

    倒入蛋糕模內,用湯匙壓緊實,放入冰箱冷藏30分鐘。

  • 乳酪層~備好冷開水,吉利丁粉慢慢加入融化。

    乳酪層~備好冷開水,吉利丁粉慢慢加入融化。

  • 退冰軟化的乳酪切小塊,加糖隔水加熱(小火)攪拌均勻。(水溫不可以過高,若溫度太高要熄火。)

    退冰軟化的乳酪切小塊,加糖隔水加熱(小火)攪拌均勻。(水溫不可以過高,若溫度太高要熄火。)

  • 加入鮮奶油攪拌均勻。

    加入鮮奶油攪拌均勻。

  • 加入柳橙汁攪拌均勻。

    加入柳橙汁攪拌均勻。

  • 加入吉利丁攪拌均勻。

    加入吉利丁攪拌均勻。

  • 加入水蜜桃果肉丁輕拌均勻。

    加入水蜜桃果肉丁輕拌均勻。

  • 倒入餅乾層上,入冰箱冷藏2小時,乳酪層結凍了,才可以製作柳橙果凍層。

    倒入餅乾層上,入冰箱冷藏2小時,乳酪層結凍了,才可以製作柳橙果凍層。

  • 果凍層~備好冷開水,吉利丁粉慢慢加入融化。

    果凍層~備好冷開水,吉利丁粉慢慢加入融化。

  • 柳橙汁+糖,小火加熱至微溫,加入吉利丁攪拌均勻,融化即可。

    柳橙汁+糖,小火加熱至微溫,加入吉利丁攪拌均勻,融化即可。

  • 倒入乳酪層上。

    倒入乳酪層上。

  • 上層有些氣泡,用湯匙輕輕抹掉,入冰箱冷藏6小時或整個晚上。

    上層有些氣泡,用湯匙輕輕抹掉,入冰箱冷藏6小時或整個晚上。

  • 切成適當大小

    切成適當大小

  • 美美的看了好療癒,冰冰涼涼的好好吃呦!

    美美的看了好療癒,冰冰涼涼的好好吃呦!

  • 我使用這品牌的原汁,因為很酸糖放比較多一些。
(糖的份量自行增減)

    我使用這品牌的原汁,因為很酸糖放比較多一些。 (糖的份量自行增減)

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💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 228 食譜 773 粉絲

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