日式醬油柴魚片炒麵【淬釀全菜單挑戰賽】
日式醬油柴魚片炒麵【淬釀全菜單挑戰賽】
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這是道快速簡單又方便的料理，淡淡的醬油味，跟吸附住滿滿的柴魚片，在配上炒得剛剛好的麵 ，非常好吃。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
麵
1綑
柴魚片
1包
日式高湯
1大匙
淬釀鰹魚醬油
2匙
-
1先準備一匙的高湯放在旁邊。 -
2準備淬釀鰹魚醬油。
-
3將2匙的淬釀鰹魚醬油倒入高湯中。
-
4先熱油鍋，再倒入麵。
-
5炒一段時間再倒入柴魚片。
-
6接著倒入高湯醬油，炒至收汁。
-
7最後日式醬油柴魚片炒麵就完成了。
小撇步
1：麵下的時候要快速翻炒不然會黏鍋。