超簡單~日式醬油炒麵加煎蛋

2014/05/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
5,738 187 0 1

吃過日式風味醬油炒麵的朋友應該很難忘記這道料理的好滋味 ! 日式甜甜的醬汁搭配Q彈的油麵,加上一顆半熟的煎蛋,這樣的美味真的令人難以忘卻 ! 但ㄧ般日式料理店少有這道佳餚,想吃,不如今夜就在家裡自己做吧!

食材 (2 人份

細油麵 2人份
豬肉絲 半盒
洋蔥 1/2顆
小白菜 1把
日式炒麵醬 or 醬油 適量
胡椒鹽 少許
雞蛋 1顆
  • 1 備料: 洋蔥切絲(粗ㄧ點)、豬肉灑胡椒鹽醃過、油麵用溫水泡散開來、小白菜洗淨。
  • 2 豬肉絲炒熟後起鍋,洋蔥下鍋加入醬油煮透稍微留有脆度。
  • 3 煮好洋蔥後放入小白菜、豬肉絲一起拌炒,最後在加油麵才不容易使麵條軟爛。
  • 4 另外起鍋煎ㄧ顆半熟蛋,美味的日式醬油炒麵就完成了!
贊助

小撇步

我用的雖然不是日式的炒麵醬,但是醬油的風味搭配炒麵還是很棒,也有幾分日式的口味,另外半熟的煎蛋伴著炒麵ㄧ起吃真的非常美味! 這款在超市買油麵偏細,標榜用冷水泡過,比較Q彈~

更多食譜相關分類

共 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣