收藏 15 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材
低筋麵粉
100g
柴魚粉
適量
山藥泥
適量
牛奶
100cc
胭脂蝦
適量
1顆
高麗菜
適量
沙拉醬
1顆
鹽巴
1小匙
2小匙
檸檬水
20cc
150cc
大阪燒醬
番茄醬
適量
柴魚醬油
適量
醬油膏
適量
味醂
適量
  • 1
    將麵粉過篩後加一點鹽巴、柴魚粉調味
  • 2
    麵粉加一點山藥泥增加黏稠度
  • 3
    再加入牛奶拌勻
  • 4
    胭脂蝦加入胡椒調味
  • 5
    將蛋打入高麗菜、胭脂蝦中拌勻
  • 6
    把麵糊加入料中稍微攪拌
  • 7
    倒入預熱的鍋中煎煮
  • 8
    沙拉醬:蛋、鹽、糖、檸檬水、油用攪拌器拌勻
  • 9
    大阪燒醬:番茄醬、柴魚醬油、醬油膏、味醂拌勻
  • 10
    最後抹上大阪燒醬、沙拉醬、柴魚片及海苔即可
小撇步

加山藥會讓麵糊比較有Q度不會鬆鬆的

2017/05/30 發表 814 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣