百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珮蒂媽咪
11 食譜 5 粉絲

海鮮燴飯

海鮮燴飯

描述

海鮮湯、海鮮粥、海鮮麵、海鮮燴飯,任君發揮創意自行變化,滿滿的海鮮,滿嘴的鮮味!超美味!!

22 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

海鮮部分
調味料

步驟

  • 所有食材洗淨備用 頭切末,西洋芹切末,竹筍切條 蓮藕粉兌一碗水拌勻(勾芡用)

  • 鍋內放入2大匙油,中小火先把頭爆香,再放入竹筍和西洋芹略微拌炒

  • 加入300cc高湯或水煮滾

  • 放入虱目魚,蛤蜊,等到有一顆熟了(打開),再放入胭脂蝦和鮮蚵

  • 加入蓮藕粉勾芡

小撇步

1.高湯部分,我是用虱目魚頭燉的湯
2.胭脂蝦和鮮蚵都是可以生吃的,所以最後放以免縮水了

6,181 瀏覽
avatar
珮蒂媽咪 11 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 高麗菜 酸辣湯 櫛瓜 雞蛋豆腐 湯麵 台式泡菜 粽子 雞肉 三杯雞 小黃瓜 糖醋排骨 高麗菜飯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 滷肉 雞湯 義大利麵 金針菇 排骨 蒸蛋 菠菜 涼拌小黃瓜 炒飯 番茄炒蛋 家常菜 玉米濃湯 糖葫蘆 杏鮑菇 白菜滷 南瓜 四季豆 雞胸肉 地瓜 香菇雞湯 餅乾 馬鈴薯燉肉 鮭魚 娃娃菜 茄子 打拋豬 早餐 番茄 竹筍 蕃茄燉牛肉 炒麵 瓜仔肉 豆腐 馬鈴薯