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【厚生廚房】豆腐乳雞

【厚生廚房】豆腐乳雞

描述

傳統美味豆腐乳的香氣~搭配嫩嫩雞肉,做出香嫩可口的豆腐乳雞!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/163

食材

步驟

  • 將雞胸肉洗淨切成適當大小,與豆腐乳一起醃漬30分鐘備用。

  • 太白粉加水調勻,頭切碎 、青切段 、辣椒切片備用。

  • 熱油鍋,以小火爆香末,加入雞肉以中火炒至金黃著色。

  • 加入青辣椒拌炒後,再添加所有的調味料一起煮到湯汁快收乾時,用太白粉水芶芡即可。

小撇步

雞肉也可以油炸,像鹹酥雞一樣,炸成金黃就可以加調味料理。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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留言

共 1 則
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  • 林靜萍
    林靜萍

    媽媽做的豆腐乳剛好可以派上用場!!

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