粉豬兒 218 食譜 1,256 粉絲 追蹤 【粉豬兒】米醬豆腐乳雞 描述 經過米醬豆腐乳的調味醃製, 甘甜又帶辣味的雞肉很下飯喔! (份量為2人份) #家常食材 #雞肉 #豆製品 #豆腐 273 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 去皮骨雞大腿 500g 蔥 2支 辣椒 2支 蒜 4瓣 醃料 米醬豆腐乳 2大塊 米醬豆腐乳醬汁 2匙 醬汁 水 2匙 米酒 2匙 步驟 製醃料:將豆腐乳於溫水中攪勻 雞大腿排切大塊丁, 用醃料醃製一夜備用 蔥切段、辣椒切斜段、蒜切粗末備用 1匙油熱油鍋, 爆香蒜末 下雞丁拌炒至半熟, 下醬汁與辣椒段一起拌炒 起鍋前加入蔥段拌炒即可 1.2 萬 瀏覽 2013/04/25 發表