Lemon Tea 實驗廚房 1 食譜 7 粉絲 追蹤 豆腐乳鹽酥雞 描述 外面賣的鹽酥雞 在家也能輕鬆做~ 2,295 說讚 3 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 去皮雞胸肉 1盒 醃料 豆腐乳 2塊 米酒 2大匙 醬油 2大匙 全蛋液 少許 蒜頭 3-4瓣 炸製沾料 地瓜粉 適量 胡椒鹽 適量 步驟 雞胸肉切小塊後將醃料放入拌勻,放冷藏醃漬入味。 鍋中倒入適量的油,將沾好地瓜粉的雞塊放入油炸,炸至金黃色撈起,放涼,將油加熱高溫,再次將雞塊放進去炸一次,這樣才會酥。 炸好的雞塊灑上胡椒鹽,即完成~ 2.7 萬 瀏覽 2016/05/19 發表