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Hong Jun
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水餃

水餃

描述

端午節不包肉粽歐~我們包水餃
大概200顆

81 說讚

食材

其他

步驟

  • 材料準備好

    材料準備好

  • 蔥、薑、韭菜切成末

    韭菜切成末

  • 高麗菜切碎加鹽逼出水分再擠乾

    高麗菜切碎加鹽逼出水分再擠乾

  • 絞肉加薑及調味料攪拌,水分次加入絞肉中,再加菜

    絞肉加及調味料攪拌,水分次加入絞肉中,再加菜

  • 原味餡料

    原味餡料

  • 韭菜餡料

    韭菜餡料

小撇步

1.鮮蝦先用醬油、香油、胡椒調味
2.我直接用原味餡料再加韭菜
3.肉要用摔打讓他出黏性

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