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人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,040 粉絲

蔥爆沙茶杏鮑牛

蔥爆沙茶杏鮑牛

描述

雙重口感

100 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
醃牛肉絲
調味

步驟

  • 1.牛肉絲醃個20~30分鍾
2.蔥切段
3.杏鮑菇切寬片再切粗條

    1.牛肉絲醃個20~30分鍾 2.切段 3.杏鮑菇切寬片再切粗條

  • 1.起少許油及沙茶放入蔥白段爆香
2.下牛肉絲炒至7分熟,下少許高梁酒嗆香
3.放入杏鮑菇條翻炒至沾滿醬汁
4.放入蔥綠快速翻鍋
5.關火盛盤

    1.起少許油及沙茶放入白段爆香 2.下牛肉絲炒至7分熟,下少許高梁酒嗆香 3.放入杏鮑菇條翻炒至沾滿醬汁 4.放入綠快速翻鍋 5.關火盛盤

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

因為家中有小朋友要吃,如果加上小辣椒一定讚翻了!

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,040 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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