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雙重口感

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
牛肉絲
1碗
杏鮑菇
2條
適量
醃牛肉絲
沙茶醬
1大匙
傳統醬油
酌量
調味
高梁酒
少許
  • 1
    1.牛肉絲醃個20~30分鍾 2.蔥切段 3.杏鮑菇切寬片再切粗條
  • 2
    1.起少許油及沙茶放入蔥白段爆香 2.下牛肉絲炒至7分熟,下少許高梁酒嗆香 3.放入杏鮑菇條翻炒至沾滿醬汁 4.放入蔥綠快速翻鍋 5.關火盛盤
  • 3
    盛盤
小撇步

因為家中有小朋友要吃,如果加上小辣椒一定讚翻了!

2017/05/28 發表 721 瀏覽
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