蝦醬肉末空心菜🦐


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泰國餐廳必點菜色
稍稍改良一下把蝦米換成肉末也很好吃喔
快速料理完成

食材
空心菜
1把
蒜末
2顆
辣椒
1根
絞肉末
適量
調味
泰國蝦膏
1小匙
米酒
1匙
  • 1
    備好食材
  • 2
    起鍋油熱先肉末煸香
  • 3
    後加蒜末辣椒炒香 再加蝦醬煸香
  • 4
    下空心菜米酒大火快炒別炒太久 口味重的鹽可以自己調整 完成~
小撇步

蝦膏剛炒時真的有點臭要有心理準備
但炒香就會好多了😂😂😂
這道蝦醬 蝦膏都能做隨個人
這道我使用是蝦膏~
空心菜梗可以先下避免炒過久!

2017/05/24 發表 2,119 瀏覽
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