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涼拌五香豆干丁【淬釀全菜單挑戰賽】

涼拌五香豆干丁【淬釀全菜單挑戰賽】

描述

用豆干來涼拌很簡單,只要汆燙好豆干,將所有食材拌勻就能上菜,不管冷食或是熱吃都美味可口,淋上少量的淬釀醬油露提味,不用大廚也能上菜。

106 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備。

    食材準備。

  • 煮一鍋水,將豆干放到水裡去煮3分鐘撈出來瀝乾。

    煮一鍋水,將豆干放到水裡去煮3分鐘撈出來瀝乾。

  • 將汆燙好的豆干切成九小塊。

    將汆燙好的豆干切成九小塊。

  • 蒜頭剝去外皮,切成蒜末放到豆干碗裡。

    頭剝去外皮,切成末放到豆干碗裡。

  • 紅辣椒洗乾淨,切大塊放到豆干碗裡。

    辣椒洗乾淨,切大塊放到豆干碗裡。

  • 淋上淬釀醬油露和麻油調味。

    淋上淬釀醬油露和麻油調味。

  • 香菜洗乾淨,切成末放到碗裡,將所有食材拌勻就可以放冰箱冷藏。

    香菜洗乾淨,切成末放到碗裡,將所有食材拌勻就可以放冰箱冷藏。

  • 做一道涼拌菜很簡單。

    做一道涼拌菜很簡單。

小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

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