泡菜起司肉餅

Name: 泡菜起司肉餅 by Ashley Leong
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 豬絞肉 200g; 批薩乳酪絲 130g; 泡菜（切碎） 1杯; 洋蔥 1/2 顆; 蒜泥 1大匙; 雞蛋 1顆; 太白粉 1大匙; 胡椒粉 少許

Ashley Leong

33 食譜 107 粉絲

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不用鹽，不用糖，吃起來卻咸香脆口又帶點甜味，外皮煎得香香脆脆裡面有泡菜爽口的口感又有起司的咸香和洋蔥的甜味~ 不論是做便當菜，配飯或者當下酒菜都很合適~

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

豬絞肉

200g
批薩乳酪絲

130g
泡菜（切碎）

1杯
洋蔥

1/2 顆
蒜泥

1大匙
雞蛋

1顆
太白粉

1大匙
胡椒粉

少許

我用的是橙色的乳酪絲，你要用白色的也可以，洋蔥切丁，泡菜用冷水洗過切碎
把全部材料均勻的混合
混合好的絞肉放置十分鐘入味
把絞肉搓成小漢堡肉的大小
一大匙油放進熱好的鍋子，把肉餅兩面煎香，裡面熟透就能享用咯~ 可以配搭韓式辣醬或者番茄醬

8,861 瀏覽

2017/05/23 發表

Ashley Leong 33 食譜 107 粉絲

我來自馬來西亞，愛下廚的一個女生~ 這是我和朋友建立的FB專頁~ 請大家多多捧場哦，你的支持是我的動力 ^^ https://www.facebook.com/explosionproof.littlekitchen

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共 1 則

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Yu-Chi Cheng
不知道為什麼都散開了哈哈
5 years ago
作者Ashley Leong
你好∼∼那有幾個原因一，黏性不夠，太白粉可以考慮下多一些，如果你有韓式煎餅粉的話會更好，又或者攪拌不足，黏性不夠二，材料切得太大塊，泡菜你可以切再細一些，塊頭太大下鍋煎會容易散開哦∼
5 years ago

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