焗烤青醬飯


菲。Phyllis!
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青醬的用途百百種,義大利麵、披薩不用說,搞工一點可以做燉飯、簡單一點拌飯即可!在青醬拌飯上鋪好水煮蛋片和蔬菜,撒一點乳酪絲,烤10幾分鐘,就出爐非常好吃的輕焗青醬飯了!得來全不費工夫啊!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
作法參考「小撇步」
一碗
一顆
3小朵
3顆
  • 1
    烤箱預熱190度。將白飯與青醬拌一拌。
  • 2
    煮一小鍋熱水,入青花菜燙2分鐘撈起,切成小朵
  • 3
    舀入烤盅中,撒一些黑胡椒粉,放上水煮蛋切片,鋪上乳酪絲,放上青花菜
  • 4
    入烤箱烤約10~15分鐘至乳酪融化,上桌前放上小番茄就完成了!
  • 5
    開動!會一口接一口馬上吃光光喔~
小撇步

*蕃茄也可一起烤,烤過的蕃茄酸一些,有不同的口感喔!

*自製青醬方法在這裡:https://icook.tw/recipes/110556

2017/05/23 發表 8,212 瀏覽
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