日式蓋飯/親子丼


收藏 1,720 留言 0
12 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

簡單又不容易失敗的親子丼~是省時省力的好選擇~

食材
里肌肉【食材】
1塊
豆腐【食材】
半塊
雞蛋【食材】
2顆
洋蔥【食材】
1顆
蔥花【食材】
少許
米酒【調味】
2大匙
醬油【調味】
2大匙
味醂【調味】
2大匙
糖【調味】
少許
  • 1
    先將洋蔥炒軟,放入雞肉炒至八分熟
  • 2
    放入已經調好的醬汁,以及切碎的豆腐
  • 3
    打好兩顆蛋及放入少許蔥花
  • 4
    等醬汁略收
  • 5
    放入打好的蛋液,蓋上鍋蓋約20秒,蛋液約半熟及可關火
  • 6
    盛好飯,將所有料放上去,即完成!
小撇步

這次使用的是~里肌肉!本來以為會很柴!結果搭配豆腐,真的超正點的!因為豆腐會出水,所以調味就比較沒有那麼水(調味比例1:1:1即可)
歡迎點入http://www.wretch.cc/blog/jolinpink/15781062看大圖~

2012/05/21 發表 4.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 12 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣