蒜味無骨牛小排 分享傳送傳送列印 Lillian 41 食譜 74 粉絲 追蹤 184 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蒜泥洋蔥醬比黑胡椒醬更搭... 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 無骨牛小排 2片 洋蔥丁 1小碗 蒜末 1大碗 黑胡椒粉 適量 米酒 少許 水 1碗 醬油 2小匙 鹽 1小匙 1 將無骨牛小排洗淨後切塊,加入米酒稍醃置 2 起油鍋,倒入少許油量,放入洋蔥丁及蒜末拌炒,炒軟並有香味後加入水、醬油、鹽熬煮成濃稠醬汁 3 起油鍋將牛小排煎至5~7分熟,淋上醬汁,撒些黑胡椒粉,完成 小撇步 醬汁若已降溫,建議加熱後再淋至牛小排上,風味更佳 2017/05/22 發表 4,458 瀏覽
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