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Lillian
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蒜味無骨牛小排

蒜味無骨牛小排

描述

蒜泥洋蔥醬比黑胡椒醬更搭...

185 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將無骨牛小排洗淨後切塊,加入米酒稍醃置

  • 起油鍋,倒入少許油量,放入洋蔥丁及末拌炒,炒軟並有香味後加入水、醬油、鹽熬煮成濃稠醬汁

  • 起油鍋將牛小排煎至5~7分熟,淋上醬汁,撒些黑胡椒粉,完成

小撇步

醬汁若已降溫,建議加熱後再淋至牛小排上,風味更佳

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