酥脆魷魚圈配餃子皮小吃(影音食谱)


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酥脆的魷魚圈只是沾醬吃嗎?剩下的餃子皮又該怎麼處理?原來這兩種食物結合起來不但口感酥脆,還非常有層次。剩下的餃子皮總是讓我不知所措... 餃子皮經過烘烤過後當小吃也不錯~

完整影片:https://youtu.be/SIwxOSoW6x4
臉書專頁:https://www.facebook.com/happeabites

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
冷凍魷魚圈
依喜好
餃子皮
依喜好
熟雞蛋
2 顆
帕馬森起司
適量
美乃滋
適量
塔巴斯醬
2 茶匙
細香蔥
適量
  • 1
    烤箱預熱至220度,把魷魚圈放入烤箱烤20分鐘
  • 2
    由於買的餃子皮太大,用剪刀把餃子皮裁至適合的大小
  • 3
    餃子皮放入烤箱220度烤5分鐘
  • 4
    雞蛋搗碎,加入美乃滋,塔巴斯醬和細香蔥攪拌均勻
  • 5
    烤盤上鋪上不沾烘培紙,鋪上銀幣大小的帕馬森起司,放進烤箱以220度烤大約3-4分鐘
  • 6
    把所有材料組合起來即可
小撇步

1. 冷凍魷魚圈用烤的會比油炸來得健康
2. 希望成品比較美觀的話,把餃子皮裁剪至適合的大小
3. 每個烤箱溫度不同,烤帕馬森起司還是根據顏色判斷,因為烤過頭味道會變苦,更一定要鋪上不沾黏烤紙。

2017/05/21 發表 1,453 瀏覽
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