洋蔥香菇醬燒嫩雞肉 簡易。家常菜。晚餐

Onon ☆英國煮婦手帳★
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簡易的料理,雞肉滲入了香菇洋蔥和薑汁,嫩滑好吃很好下飯!

食材

調味料
1湯匙
1湯匙
1茶匙
1湯匙
少許
  • 乾燥香菇事先用水泡浸至軟身,然後切片。把調味料和雞肉拌勻醃至少一個小時。薑切片、蒜和小洋蔥切末。

    乾燥香菇事先用水泡浸至軟身,然後切片。把調味料和雞肉拌勻醃至少一個小時。薑切片、蒜和小洋蔥切末。

  • 下鍋爆香薑片、小洋蔥、香菇、蒜末,然後爆炒雞肉,把之前泡香菇的水和些少盬倒入鍋裡小火燜15分鐘即成。上碟前,要是略嫌不夠顏色,可以加少許濃醬油。

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