[MamyCare 媽咪凱兒] 月子餐_麻油腰花


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麻油腰花應該是做月子期間最常見的一道料理了,但大家知道這些食材的作用嗎?
麻油可以加速潤滑子宮,促進子宮的收縮,老薑頭與酒可以加強心臟,幫助子宮加速推出髒血,髒血速排乾淨,子宮就容易復元。
這是我們每一位月子阿姨都會作的料理喔!
更多月子餐點都在我們的網站
http://www.mamycare.com/popular_foodmenu/today

食材
300克
少許
6片
調味料
1大匙
1小匙
300cc
  • 1
    豬腰子切塊汆燙
  • 2
    炒鍋放入麻油,將老薑片爆香至微乾
  • 3
    加入米酒,將酒精滾至揮發
  • 4
    放入豬腰,等再次滾煮後,即可放入鹽調味
小撇步

豬腰的清洗是重要步驟。
先把豬腰子從背部切開成兩半,先用手壓兩邊再用刀橫切,切除中間筋的部分即可。
因腰子還是會有腥臭味,所以再把腰花放置水龍頭下沖水,沖到腥臭味消除且水變清澈,這步驟約10分鐘之後瀝乾即可烹煮。

2012/07/02 發表 3.7 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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請問產婦吃不完,家人吃月子餐會不會太補或體質會有異同嗎?

5 years ago
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請問做月子可以用料理米酒嗎

5 years ago
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可以吃而且很好吃也很補

7 years ago
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不知它可以吃ㄇ!!

7 years ago

大家都在查

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