[MamyCare 媽咪凱兒] 月子餐_麻油腰花

864 留言 4
6 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

麻油腰花應該是做月子期間最常見的一道料理了,但大家知道這些食材的作用嗎?
麻油可以加速潤滑子宮,促進子宮的收縮,老薑頭與酒可以加強心臟,幫助子宮加速推出髒血,髒血速排乾淨,子宮就容易復元。
這是我們每一位月子阿姨都會作的料理喔!
更多月子餐點都在我們的網站
http://www.mamycare.com/popular_foodmenu/today

食材

豬腰子 300克
枸杞 少許
老薑 6片
調味料
麻油 1大匙
1小匙
米酒 300cc
  • 1 豬腰子切塊汆燙
  • 2 炒鍋放入麻油,將老薑片爆香至微乾
  • 3 加入米酒,將酒精滾至揮發
  • 4 放入豬腰,等再次滾煮後,即可放入鹽調味
贊助

小撇步

豬腰的清洗是重要步驟。
先把豬腰子從背部切開成兩半,先用手壓兩邊再用刀橫切,切除中間筋的部分即可。
因腰子還是會有腥臭味,所以再把腰花放置水龍頭下沖水,沖到腥臭味消除且水變清澈,這步驟約10分鐘之後瀝乾即可烹煮。

2012/07/02 發表 3.2 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 6 人跟著做

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問產婦吃不完,家人吃月子餐會不會太補或體質會有異同嗎?

3 年前
user_avatar

請問做月子可以用料理米酒嗎

3 年前
user_avatar

可以吃而且很好吃也很補

5 年前
user_avatar

不知它可以吃ㄇ!!

5 年前