麻油腰花

2016/07/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,323 81 0 0

食材

豬腰 1個
杞子 10粒
老薑 2片
麻油 2湯匙
米酒 200ml
  • 1 豬腰洗淨,把所以白色的位置剪掉,再在豬腰上用刀劃花,再用刀切段。
  • 2 把豬腰放入熱水煮一分鐘,把血水迫出,撈起備用。
  • 3 下2湯匙麻油,爆香薑片,再下腰花爆炒。
  • 4 加入米酒和鹽調味,煮滾後蓋上鍋蓋,煮5分鐘。 再放下杞子,煮30秒即成。
贊助

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣