麻油腰花

羊咩廚房
39 食譜 34 粉絲

食材

1個
10粒
2片
2湯匙
200ml

步驟

  • 豬腰洗淨,把所以白色的位置剪掉,再在豬腰上用刀劃花,再用刀切段。

  • 把豬腰放入熱水煮一分鐘,把血水迫出,撈起備用。

  • 下2湯匙麻油,爆香薑片,再下腰花爆炒。

    下2湯匙麻油,爆香薑片,再下腰花爆炒。

  • 加入米酒和鹽調味,煮滾後蓋上鍋蓋,煮5分鐘。 再放下杞子,煮30秒即成。

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