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香香南瓜蛋

香香南瓜蛋

描述

吃剩的南瓜在利用,沒想到與蛋一起的絕妙好滋味

462 說讚 4 留言

食材

步驟

  • 將兩顆雞蛋與南瓜泥一起攪拌均勻

    將兩顆雞蛋與南瓜泥一起攪拌均勻

  • 放入一點點太白粉水再攪拌

    放入一點點太白粉水再攪拌

  • 下鍋中火慢僈煎(因為是全新鍋子,洗過後未加一滴油喔),要稍微滾動鍋子讓中間南瓜蛋液均衡於鍋中受熱,再翻另一面重複慢煎步驟

    下鍋中火慢僈煎(因為是全新鍋子,洗過後未加一滴油喔),要稍微滾動鍋子讓中間南瓜蛋液均衡於鍋中受熱,再翻另一面重複慢煎步驟

  • 完成一道香香南瓜蛋

    完成一道香香南瓜

小撇步

南瓜蛋液也可以用些熱由直接煎更有香氣,因為是新鍋子所以試驗不放油!

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