香香南瓜蛋

列印

香香南瓜蛋

462
一起跟著做！

鼓勵作者

吃剩的南瓜在利用,沒想到與蛋一起的絕妙好滋味

食材

雞蛋兩顆

南瓜蒸熟 1/8顆

太白粉少許

鹽巴適量

1 將兩顆雞蛋與南瓜泥一起攪拌均勻
2 放入一點點太白粉水再攪拌
3 下鍋中火慢僈煎(因為是全新鍋子,洗過後未加一滴油喔),要稍微滾動鍋子讓中間南瓜蛋液均衡於鍋中受熱,再翻另一面重複慢煎步驟
4 完成一道香香南瓜蛋

贊助

小撇步

南瓜蛋液也可以用些熱由直接煎更有香氣,因為是新鍋子所以試驗不放油!

喜歡煮菜的朋友歡迎來"QQ廚房"與我們分享好嗎?
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

2012/05/18 發表

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 4 則

看更多留言

好的謝謝 :D 我再試試

5 年前

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

下次可以放幾滴油下去煎，就會較焦香喔～

5 年前

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

也可以不加，加太白粉水是讓他再乾煎時較不易散開，因為沒有放由所已稍微軟軟的但不會濕喔！

5 年前

請問一定要加太白粉水嗎? 口感有點溼軟是正常的嗎?

5 年前