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艾華斯
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紫薯芝麻包

紫薯芝麻包

描述

淡淡的紫色,軟熟的質感,很合適作早餐~~~

39 說讚

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 除黑白芝麻橄欖油外,將所有材料混合成麵糰,搓勻後加入橄欖油再揉搓至光滑,放於雪櫃發酵最少4小時。

  • 取出麵糰回溫,排氣,把麵糰分成4份,滾圓,擀成長方形,撒上芝麻後按個人喜好平均切成多份編辮子(方法可參考Carol老師),放於烤模上置室溫發酵至2倍大(約1 小時)。

  • 放入已預熱焗爐用190度焗20-25分鐘。

    放入已預熱焗爐用190度焗20-25分鐘。

小撇步

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艾華斯 230 食譜 194 粉絲

沒有科學頭腦卻熱愛烘焙的女子,享受在廚房進行各種烹飪實驗,喜愛與文字玩遊戲,也喜歡帶著照相機發掘生活中的小趣味。

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