蛋片蝦仁肉鬆炒飯
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簡單食材,炒出媽媽的味道
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1準備材料如圖 -
2先預熱鍋子(鍋子熱油量使用比較少),將蛋煎半熟,盛起備用
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3在將飯下鍋炒熱,加蔥花,蝦仁,半熟蛋.此時調味(甜辣醬1大匙).
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4最後,倒入肉鬆稍微拌炒,盛盤灑上海苔絲即可
小撇步
蛋先煎起.比較可以吃到蛋片,蝦仁是熟的所以稍微炒一下就可以了,海苔絲可放可不放.
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