日式仙貝[淬釀全菜單挑戰賽]


Sunny 的實驗廚房
10 食譜 13 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

這是到外用餐打包回家的剩飯(所以上面有黑芝麻),利用剩飯,來製作一份簡單的小點~

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
2碗
少許
  • 1
    從外面吃飯打包回家的剩飯,用簡單的食材即可製作一份點心~
  • 2
    使用桿麵棍搗白飯,搗完很像麻糬
  • 3
    覺的不夠細緻,或是覺的不好搗,你也可用塑膠袋倒些油,將飯放入塑膠袋中用手揉
  • 4
    變麻糬了~
  • 5
    把飯放塑膠袋內,用桿麵棍將麻糬桿平,約3mm厚
  • 6
    找圓型模,沾水後切才不會黏膜子,好脫膜
  • 7
    將麻糬切割成ㄧ個個圓膜
  • 8
    排烘乾機將麻糬烘略亁,不能烘太乾喔!才有利最後烘培時膨漲
  • 9
    放入烤箱中以高溫220/220烘烤10分鐘後,略膨漲
  • 10
    從烤箱取出,抹上淬釀醬油露+味霖,在進烤箱烘乾,也可一開始就抹醬,但要顧火別讓上面燒焦了哦~
小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/05/12 發表 1,375 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Sunny 的實驗廚房
10 食譜 13 粉絲

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕Bosch廚師機鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋