海鮮燉飯
描述
清個冰箱吧
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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下薑，蝦殼，等到蝦殼變紅在下米酒跟水做蝦高湯，下一點點鹽巴讓他有些許味道在把高湯過濾出來備用
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撥好的蝦子，牛肉，透抽先乾扁至五分熟，一面好翻面下少許鹽跟黑胡椒，好了先拿起來放旁邊
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用剛剛乾扁的鍋子直接下油，蒜頭，洋蔥丁，香腸爆香，香味出來再下蕃茄丁
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再來就下高湯跟，青花菜，玉米筍煨一下再下隔夜飯，在來用紅椒粉，薑黃粉，鹽巴調味
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最後煨的差不多在下蛋蓋上鍋蓋等半熟即可
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